فواید و معایب ال متیونین

یک آمینو اسید ضروری برای سلامت پوست، مو، ناخن و موارد دیگر

L-متیونین یک آمینواسید ضروری است که برای بسیاری از عملکردهای بدن لازم است، از جمله ساخت پروتئین‌های جدید، حمایت از فعالیت DNA و ترمیم بافت‌ها. همچنین، این ماده نقش حیاتی در کمک به سلول‌ها برای خنثی کردن رادیکال‌های آزاد دارد؛ سموم و مواد مضر که به بافت‌ها آسیب زده و ممکن است منجر به بیماری‌هایی مانند سرطان شوند.

بدن شما نمی‌تواند ال متیونین تولید کند، بنابراین باید آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین کند. افراد اغلب از این مکمل‌ها برای درمان شرایط بهداشتی مختلف استفاده می‌کنند، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید این کاربردها مورد نیاز است.

در برخی موارد، مکمل‌های L-متیونین ممکن است به اندازه سودی که دارند، آسیب نیز برسانند، زیرا مصرف بیش از حد آن با عوارض جانبی همراه است.

در ایالات متحده، سازمان غذا و دارو (FDA) مکمل‌ها را به‌طور مشابه داروهای تجویزی کنترل نمی‌کند. این بدان معناست که برخی از محصولات مکمل ممکن است آنچه را که روی برچسب نوشته شده است، نداشته باشند. هنگام انتخاب یک مکمل، به دنبال محصولات آزمایش شده توسط شخص ثالث باشید و با یک ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی، متخصص تغذیه ثبت‌شده (RD یا RDN) یا داروساز مشورت کنید.

مزایای L-متیونین

L-متیونین یک اسید آمینه ضروری در نظر گرفته می‌شود زیرا باید از رژیم غذایی مصرف شود. بدن ما قادر به تولید آن نیست.

L-متیونین ممکن است برای شرایط مختلف سلامت مفید باشد. با این حال، بسیاری از این موارد به خوبی توسط شواهد علمی تأیید نشده‌اند. در زیر نگاهی به برخی از کاربردهای با پشتیبانی بهتر L-متیونین آورده شده است.

استفاده از مکمل‌ها باید به صورت فردی و توسط یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی، مانند یک متخصص تغذیه (RD یا RDN)، داروساز، یا ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی بررسی شود. هیچ مکملی برای درمان، درمان یا پیشگیری از بیماری در نظر گرفته نشده است.

آنتی‌دوت برای مسمومیت با پاراستامول

یکی از کاربردهای اصلی ال متیونین در درمان مسمومیت با پاراستامول است. پاراستامول، که با نام تجاری تایلنول نیز شناخته می‌شود، یک مسکن معمول و بدون نسخه است. اگر فردی بیش از حد پاراستامول مصرف کند، نیاز به اقدامات سریع برای جلوگیری از آسیب کبدی یا حتی مرگ وجود دارد.

ال متیونین خوراکی که ظرف ۱۰ ساعت پس از مصرف پاراستامول گرفته شود، مورد استفاده قرار گرفته است. این ماده به جلوگیری از آسیب‌دیدن کبد به دلیل محصولات جانبی پاراستامول کمک می‌کند. با این حال، باید اشاره شود که گزینه‌های درمانی دیگری نیز موجود است و L-متیونین ممکن است مؤثرترین گزینه برای مسمومیت با پاراستامول نباشد.

کاهش خطر سرطان

تحقیقات درباره نقش L-methionine در خطر سرطان انجام شده است، اما نتایج متناقض است. برخی از مطالعات نشان می‌دهند که L-methionine ممکن است برای سرطان‌های سینه و پانکراس مفید باشد زیرا می‌تواند چرخه رشد سلولی را مختل کند و منجر به مرگ سلول‌ها شود. اما این یافته‌ها همیشه در مطالعات مربوط به ارتباط بین L-methionine و سرطان تکرار نشده‌اند.

پیشگیری از نقص‌های مادرزادی

نقص‌های لوله عصبی یکی از شایع‌ترین نقص‌های مادرزادی هستند و L-متیونین ممکن است در پیشگیری از آن‌ها کمک کند. لوله عصبی در هفته‌های سوم و چهارم بارداری توسعه می‌یابد و در نهایت مغز، جمجمه و نخاع نوزاد را تشکیل می‌دهد. برخی شواهد نشان می‌دهند که L-methionine می‌تواند در پیشگیری از این نوع نقص‌های مادرزادی مؤثر باشد.

محافظت در برابر آسیب کبدی

L-متیونین ممکن است در بهبود آسیب کبدی کمک کند، به‌ویژه زمانی که به‌طور هم‌زمان با درمان‌های دیگر استفاده شود. تحقیقات نشان داده است که مکمل L-methionine می‌تواند خطر آسیب کبدی را کاهش دهد.

دیگر مزایای بالقوه L-methionine

L-methionine ممکن است دارای مزایای دیگری نیز باشد، از جمله:

• تغذیه مو، پوست و ناخن‌ها
• کند کردن فرآیند پیری سلولی
• محافظت از سلول‌ها در برابر آلودگی‌ها
• کمک به جذب سایر مواد مغذی مانند سلنیوم و روی
• کمک به سم‌زدایی از فلزات سنگین

منابع غذایی L-methionine

بسیاری از غذاها حاوی L-methionine هستند و این ماده بیشتر در غذاهای حیوانی وجود دارد. منابع غذایی L-methionine شامل:

• تخم‌مرغ
• مرغ
• گوشت قرمز
• شیر
• ذرت
• میگو
• ماهی
• لوبیا
• گل‌کلم

مکمل‌های L-methionine

مکمل‌های ال متیونین به شکل کپسول در دسترس هستند. همچنین ممکن است مکمل‌هایی پیدا کنید که حاوی ال-متیونین و سایر مواد مغذی مانند اسید‌های آمینه مختلف هستند. این‌ها معمولاً به صورت کپسول نیز فروخته می‌شوند. نسخه‌های گیاهی مکمل‌های ال-متیونین موجود است. اگر وگان یا گیاهخوار هستید، مکمل ال متیونین گیاهی را انتخاب کنید.

بهتر است مکمل ال-متیونین را انتخاب کنید که توسط شخص ثالث تأیید شده باشد، مانند داروسازی ایالات متحده، NSF بین‌المللی، یا آزمایشگاه مصرف‌کننده. از آنجایی که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مکمل‌هایی مانند دارو‌ها را به دقت تنظیم نمی‌کند، آن‌هایی که تأیید شده‌اند به احتمال زیاد حاوی موادی هستند که می‌گویند دارند.

همیشه قبل از مصرف مکمل با یک ارائه دهنده مراقبت‌های بهداشتی صحبت کنید تا مطمئن شوید که مکمل و دوز برای نیاز‌های فردی شما مناسب است.

دوز

هیچ دوز استانداردی برای مکمل‌های ال-متیونین وجود ندارد. با این حال، مصرف روزانه ال متیونین از غذا و سایر منابع توصیه شده است.

در بزرگسالان سالم، دوز توصیه شده فعلی برای اسید‌های آمینه گوگرد، چه L-متیونین یا سیستئین (اسید آمینه حاوی گوگرد دیگر) ۱۵ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز است.

با استفاده از این ریاضی، یک فرد ۱۵۰ پوندی به حدود ۱ گرم ال متیونین (یا سیستئین) در روز نیاز دارد. این به شما تمام گوگرد مورد نیاز بدن برای ساخت پروتئین‌های مهم را می‌دهد.

دوز مناسب برای شما ممکن است به عوامل مختلفی مانند سلامت فعلی، سن و جنس شما بستگی داشته باشد. قبل از شروع مصرف مکمل‌ها با پزشک خود در مورد استفاده ایمن از ال-متیونین صحبت کنید.

شرایط نگهداری از ال متیونین

نگهداری نادرست مکمل‌های ال-متیونین می‌تواند باعث فساد شود. ال متیونین باید در جای خشک و خنک که در معرض نور مستقیم خورشید نباشد نگهداری شود. بهترین کار این است که مکمل‌های ال-متیونین را در ظرف دربسته‌ای که وارد شده‌اند نگهداری کنید.

مکمل‌های ال متیونین باید پس از رسیدن به تاریخ انقضای ذکر شده روی بسته‌بندی دور ریخته شوند. به دلیل احتمال مصرف بیش از حد، مکمل‌های ال متیونین را دور از دسترس حیوانات خانگی و کودکان کوچک نگه دارید.

عوارض جانبی مکمل‌های L-متیونین

عوارض جانبی همیشه ممکن است هنگام مصرف مکمل‌ها وجود داشته باشد و L-methionine نیز مستثنی نیست. عوارض جانبی L-methionine می‌تواند خفیف یا شدید باشد. L-methionine به طور کلی برای بیشتر افراد در دوزهای معمول ایمن تصور می‌شود.

عوارض جانبی رایج

عوارض جانبی رایج مرتبط با L-methionine عموماً خفیف هستند و شامل موارد زیر می‌شوند:

• حالت تهوع
• استفراغ
• خواب‌آلودگی
• تحریک‌پذیری
• سرگیجه
• فشار خون پایین

بهترین راه برای جلوگیری از عوارض جانبی تا حد ممکن، مصرف مکمل‌های L-methionine طبق دستورالعمل است. اغلب اوقات، عوارض جانبی بیشتر وقتی بروز می‌کنند که مکمل‌ها به طور نادرست یا در دوزهای بالاتر از حد مجاز مصرف شوند.

سطح بالای هموسیستئین در خون می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی و سایر عوارض شود. برای کاهش خطر بیماری قلبی در حین مصرف مکمل‌های L-methionine، مطمئن شوید که مقدار کافی از ویتامین‌های B-6، B-12 و اسید فولیک را دریافت می‌کنید. این کار به جلوگیری از سطوح بالای هموسیستئین در خون کمک می‌کند.

عوارض جانبی شدید

به طور کلی، L-methionine ایمن تصور می‌شود. اما عوارض جانبی شدید ممکن است اگر به‌طور نادرست مصرف شود، بروز کند. این عوارض ممکن است شامل سطوح بالای کلسترول باشد که خطر بیماری‌های قلبی عروقی، حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

هرچند بسیار نادر است، اما می‌تواند مسمومیت یا مصرف بیش از حد L-methionine رخ دهد. مسمومیت با L-methionine می‌تواند با تجمع این ماده یا پس از یک دوز بزرگ اتفاق بیفتد.

علاوه بر این، سطوح بالای L-methionine با افزایش خطر دیابت نیز مرتبط بوده‌اند. در یک مطالعه بر روی بزرگسالان چینی، رژیم غذایی غنی از L-methionine با دیابت مرتبط بود، صرف نظر از اینکه L-methionine از منابع گیاهی یا حیوانی تأمین شده باشد.

هایپرهموسیستئینمی

مصرف بیش از حد L-methionine می‌تواند باعث افزایش سطوح هموسیستئین (هایپرهموسیستئینمی) شود. هموسیستئین یک ترکیب بالقوه خطرناک است و به عنوان یک عامل خطر شناخته شده برای بیماری‌های قلبی عروقی است.

مصرف بیش از حد L-methionine با هایپرهموسیستئینمی و همچنین استرس اکسیداتیو مرتبط است. این دو عامل ممکن است فرآیند پیری را تسریع کند و منجر به مشکلات حافظه و نقص‌های شناختی شود. این موضوع خطر ابتلا به بیماری‌های نورودژنراتیو مانند پارکینسون و آلزایمر را افزایش می‌دهد.

افرادی که نباید L-methionine مصرف کنند

L-methionine ممکن است برای همه ایمن نباشد. برخی از جمعیت‌ها باید از مصرف L-methionine خودداری کرده یا قبل از مصرف آن با ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنند:

• افرادی که دچار کمبود آنزیم متیلن‌تتراهیدروفولات ردوکتاز (MTHFR) هستند: در افرادی که دچار این کمبود هستند، مصرف مکمل‌های L-methionine ممکن است موجب افزایش بیش از حد سطوح هموسیستئین شود.
• افرادی که سطح هموسیستئین خون آن‌ها بالا است.
• افرادی که دچار اسیدوز هستند.
• افرادی که دچار بیماری کبدی شدید هستند: L-methionine می‌تواند منجر به از دست دادن عملکرد مغز به دلیل تجمع سموم در خون در افرادی که آسیب کبدی مشخصی دارند، شود.
• افراد دارای اختلال دوقطبی.
• زنان باردار یا شیرده.

همچنین پیشنهاد شده است که L-methionine می‌تواند برای برخی افراد بیماری اسکیزوفرنی را بدتر کند. با این حال، تحقیقات در این زمینه قوی نیست.

یک مطالعه حیوانی مصرف L-methionine را با واکنش‌های رفتاری و علائم مشابه اسکیزوفرنی مرتبط دانسته است. مشخص نیست که آیا این نتایج به انسان‌ها نیز منتقل می‌شود.

برای درک بهتر این موارد و احتیاطات دیگر، با ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی خود درباره ایمنی L-methionine برای خود صحبت کنید.

L-methionine ممکن است برای نوزادان و کودکان ایمن باشد، اما در مورد استفاده از مکمل‌ها با پزشک کودک خود مشورت کنید. مکمل‌های آمینواسید تکی مانند L-methionine می‌توانند منجر به مشکلات رشد در کودکان شوند.

نتیجه‌گیری

L-methionine یک آمینواسید ضروری است که در منابع حیوانی و گیاهی وجود دارد و ممکن است برای برخی مشکلات بهداشتی مفید باشد. اما تحقیقات کافی در حمایت از بیشتر این ادعاها وجود ندارد. قبل از شروع مصرف مکمل‌های L-methionine، با ارائه‌دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.

سخن پایانی

شرکت بهبود شیمی به عنوان یکی از واردکنندگان رسمی ال متیونین، این محصول را با کیفیت و قیمت رقابتی به فروش می‌رساند. جهت خرید این محصول با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.

خرید ال متیونین

منبع:

• https://www.verywellhealth.com/methionine-4771763