جهت خرید استیک اسید (اسید استیک) محصول ایران در گالن های 25 تا 60 کیلوگرمی با کارشناسان فروش بهبود شیمی در تماس باشید.
استیک اسید چیست؟
استیک اسید یک ترکیب شیمیایی است که به صورت مایع بی‌رنگ و بدون بو در دمای اتاق وجود دارد. فرمول شیمیایی استیک اسید به صورت CH3COOH می‌باشد.
اسید استیک به طور طبیعی در برخی میوه‌ها مانند سیب، انگور، آناناس، توت فرنگی و پرتقال وجود دارد. این میوه‌ها در نتیجه فرآیند تخمیر طبیعی خود حاوی اسید استیک هستند. اسید استیک نیز جزء اصلی سرکه است که از الکل تخمیر شده حاصل از شراب، سیب یا آب میوه تهیه می‌شود.
خواص فیزیکی و شیمیایی اسید استیک
خواص فیزیکی و شیمیایی اسید استیک - مایعی بی‌رنگ در دما و فشار اتاق است.
- دارای نقطه ذوب 16.6 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 118 درجه سانتیگراد.
- دارای چگالی 1.05 گرم بر سانتی‌متر و جرم مولی آن 60.05 گرم بر مول است.
- با آب، الکل و اتر به هر نسبت قابل اختلاط است.
- اسید ضعیفی است که تا حدی در آب تجزیه می‌شود و یون‌های استات و یون هیدرونیوم را تشکیل می‌دهد.
- با بازها واکنش نشان می‌دهد و نمک‌هایی مانند استات سدیم و استات پتاسیم را تشکیل می‌دهد.
- با الکل‌ها واکنش می‌دهد و استرهایی مانند اتیل استات و بوتیل استات تشکیل می‌دهد.
- با فلزات واکنش نشان می‌دهد و استات‌های فلزی مانند استات مس و استات آهن را تشکیل می‌دهد.
- برای تشکیل دی اکسید کربن و آب یا انیدرید استیک تحت اکسیداسیون قرار می‌گیرد.
استیک اسید خوراکی
استیک اسید به‌عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود، زیرا از تشکیل و رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها جلوگیری می‌کند و به غیر فعال شدن سالمونلا در غذاهایی مانند سس مایونز، سس‌ها، پنیرها و ترشی‌ها کمک می‌کند.
استیک اسید 5%:
اسید استیک 5 درصد یک محلول اسیدی ضعیف است که در کاربردهای مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال، در بافت‌شناسی و سیتولوژی، از آن برای جرم‌گیری (رسوب‌زدایی) بافت استخوانی، فیکس کردن سلول‌ها و بافت‌ها، یا بهبود رنگ‌آمیزی هسته (هسته سلول) استفاده می‌شود.
فروش اسید استیک صنعتی:
اسید استیک صنعتی عمدتاً در تولید استات سلولز برای فیلم عکاسی، پلی وینیل استات برای چسب چوب و الیاف و پارچه‌های مصنوعی، ساخت صنایع لاستیک و پلاستیک، استفاده می‌شود. همچنین برای ساخت جوهر و رنگ و همچنین در ساخت عطر نیز کاربرد.
استیک اسید صنعتی خلوص 90% گرید صنعتی به همراه برگه آنالیز و به طور عمده به فروش می‌رسد.
طعم دهنده اسید استیک
استیک اسید به عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود، زیرا طعم ترش خاصی به غذا می‌دهد و از آن در سالادها، چاشنی‌هایی مانند خردل و سس گوجه فرنگی و چیپس نمک و سرکه استفاده می‌شود.
کاربردهای استیک اسید
تنظیم ph با اسید استیک
استیک اسید به عنوان اسیدی‌کننده، رقیق‌کننده رنگ، عامل پخت و ترشی، عامل کنترل pH، حلال و عامل تخمیرکننده استفاده می‌شود. این می‌تواند با مواد قلیایی مانند جوش شیرین واکنش نشان دهد و گاز تولید کند که باعث می‌شود محصولات پخته شده ورم کند و اسفنجی شوند.
استیک اسید در گوشت
استیک اسید برای انعقاد پروتئین‌های موجود در غذاهایی مانند سوشی و سایر گوشت‌های خام و تخم مرغ و ترشی استفاده می‌شود. استیک اسید بدون استفاده از گرما پروتئین‌ها را دناتوره می‌کند که باعث تغییر بافت و ظاهر آن‌ها می‌شود.
اسید استیک یک ماده همه کاره و مهم در صنایع غذایی است. می‌تواند ایمنی، کیفیت، طعم و ماندگاری بسیاری از محصولات غذایی را بهبود بخشد.
کاربرد استیک اسید در پزشکی و داروسازی
- به عنوان ماده اولیه و حلال در تولید داروهای مختلف مانند ویتامین‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها، هورمون‌ها و مسکن‌ها استفاده می‌شود.
- به عنوان یک ضد عفونی کننده و یک عامل غربالگری سرطان دهانه رحم در اقدامات پزشکی استفاده می‌شود.
- به عنوان عامل ریز سلولی و کاهش‌دهنده قند خون در آزمایشات آزمایشگاهی استفاده می‌شود.
- به عنوان یک شستشوی هیپوتونیک اورولوژیک برای مثانه برای جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی استفاده می‌شود.
- به عنوان یک ماده در برخی از قطره‌های گوش برای درمان عفونت گوش استفاده می‌شود.
اسید استیک در لوازم آرایشی و بهداشتی
به عنوان یک ماده در نرم‌کننده‌های مو، شامپوها و سایر محصولات مراقبت از مو استفاده می‌شود. استیک اسید می‌تواند به کنترل pH، بهبود بافت، و از بین بردن تجمع مواد معدنی و روغن از مو کمک کند.
برای تهیه عطر و نرم‌کننده پوست استفاده می‌شود. مشتقات اسید استیک مانند آلکیل استات‌ها و نمک‌های استات می‌توانند بوهای مطبوع را ایجاد کنند و پوست را مرطوب کنند.
به عنوان تنظیم‌کننده و متعادل‌کننده عطر در برخی از لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. اگرچه اسید استیک بوی بسیار نامطبوعی دارد، اما می‌تواند تعادلی را برای بوهای شیرین ایجاد کند.
اسید استیک برای پوست
اسید استیک، که معمولاً در سرکه یافت می‌شود، دارای چندین کاربرد در مراقبت از پوست است، اما باید به دلیل اسیدی بودن آن با احتیاط استفاده شود. در اینجا برخی از کاربردها و مزایای بالقوه آن آورده شده است:
-
لایه برداری: اسید استیک رقیق شده می‌تواند با حذف سلول‌های مرده پوست، به لایه برداری پوست کمک کرده و باعث روشن‌تر شدن پوست شود.
-
متعادل‌سازی pH: می‌تواند به متعادل کردن pH پوست کمک کند، که برای حفظ عملکرد سالم سد پوستی مهم است.
-
خواص ضد میکروبی: اسید استیک دارای خواص ضد میکروبی است که ممکن است در جلوگیری از برخی عفونت‌های پوستی و آکنه کمک کند.
-
درمان زگیل و لکه‌ها: گاهی اوقات به دلیل توانایی آن در تجزیه رشد غیر طبیعی پوست، به عنوان یک درمان خانگی برای زگیل و برخی از انواع لکه‌های پوستی استفاده می‌شود.
-
روشن‌سازی پوست: برخی از افراد از اسید استیک رقیق شده یا سرکه به عنوان یک تونر برای روشن کردن پوست و بهبود بافت کلی آن استفاده می‌کنند.
احتیاط‌ها:
- رقیق‌سازی: همیشه قبل از استفاده روی پوست، اسید استیک را رقیق کنید، زیرا در حالت غلیظ می‌تواند باعث تحریک شود.
- آزمایش پچ: قبل از استفاده گسترده، یک آزمایش پچ انجام دهید تا مطمئن شوید که هیچ واکنش نامطلوبی وجود ندارد.
- تکرار: به ندرت استفاده کنید، زیرا استفاده بیش از حد می‌تواند منجر به تحریک، خشکی یا سوختگی شیمیایی شود.
- پوست حساس: اگر پوست حساسی، شکسته یا ملتهب دارید از استفاده خودداری کنید.
مشورت با یک متخصص:
قبل از شروع هر درمان جدید، به خصوص با چیزی به قدرتمند اسید استیک، توصیه می‌شود با یک متخصص پوست یا یک متخصص مراقبت از پوست مشورت کنید.
اسید استیک در صنایع شیمیایی
اسید استیک به عنوان ماده اولیه و حلال در تولید سایر محصولات شیمیایی مانند وینیل استات، انیدرید استیک و استرهای استات استفاده می‌شود.
از وینیل استات برای ساخت پلی وینیل استات استفاده می‌شود، پلیمری که در رنگ، چسب، پلاستیک و روکش پارچه استفاده می‌شود. انیدرید استیک برای ساختن استات سلولز یک پلیمر مورد استفاده در ساخت فیلم‌های عکاسی و منسوجات استفاده می‌شود و استرهای استات به عنوان حلال و طعم‌دهنده استفاده می‌شود.
اسید استیک برای خالص سازی ترکیبات آلی استفاده می‌شود زیرا می‌توان از آن به عنوان حلال برای تبلور مجدد استفاده کرد. تبلور مجدد فرآیند حل کردن مواد ناخالص در یک حلال و سپس سرد کردن آن برای تشکیل کریستال‌های خالص است.
در تولید نفت و گاز به عنوان یک عامل اسیدی استفاده می‌شود. اسیدی کردن روشی برای تزریق اسید به چاه‌های نفت و گاز برای حل کردن مواد معدنی و بهبود جریان هیدروکربن‌ها است.
اسید استیک در سنتز رنگ، جوهر و عطر استفاده می‌شود. اسید استیک می‌تواند با ترکیبات آلی مختلف واکنش نشان دهد و رنگ‌ها و بوهای مختلفی تولید کند.
اسید استیک یک ماده همه کاره و مهم در صنایع شیمیایی است و می‌تواند کیفیت، عملکرد و کارایی بسیاری از محصولات شیمیایی را بهبود بخشد.
استیک اسید به عنوان شوینده
می‌توان از آن برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن سطوح مختلف مانند میز، سینک، توالت، کف، پنجره و آینه استفاده کرد. می‌تواند لکه‌ها، بوها، کف صابون و رسوبات آب سخت را از بین ببرد.
می‌توان از آن برای نرم کردن پارچه‌ها و رفع چین و چروک لباس استفاده کرد. همچنین می‌تواند رنگ‌ها را روشن کند و لکه‌ها و بوها را از لباس‌های شسته شده پاک کند.
می‌توان از آن برای رفع گرفتگی زهکشی‌ها و لوله‌ها استفاده کرد. می‌تواند مو، چربی و ذرات غذا را که باعث انسداد میشوند، حل کند.
می‌توان از آن برای زدودن زنگ زدگی اجسام فلزی مانند ابزار، قابلمه و تابه استفاده کرد. همچنین می‌تواند از خوردگی و کدر شدن جلوگیری کند.
کاربرد اسید استیک در نساجی
اسید استیک در صنعت نساجی برای افزایش پایداری رنگ بر روی پارچه و همچنین به عنوان یک عامل حلال برای رنگ‌های پایه نامحلول در آب استفاده می‌شود.
کاربرد اسید استیک در کشاورزی
استیک اسید برای کنترل طیف گسترده‌ای از علف‌های هرز برگ پهن یک‌ساله و چندساله در مناطق غیر زراعی استفاده می‌شود. همچنین ممکن است محصول تبدیل آفت‌کش باشد.
پاک کننده‌ی ارزان صنعتی
اسید استیک یک جایگزین ارزان و سازگار با محیط زیست برای برخی از شوینده‌های تجاری است. با این حال، باید با احتیاط استفاده شود و قبل از اعمال روی سطوح با آب رقیق شود.
نباید با مواد شیمیایی دیگر مانند سفید کننده یا آمونیاک مخلوط شود، زیرا می‌تواند گازهای مضر تولید کند. همچنین باید از مصرف آن بر روی برخی از مواد مانند سنگ مرمر، گرانیت، چوب، آلومینیوم و آهن اجتناب شود، زیرا می‌تواند به آن‌ها آسیب برساند.
طرز تهیه اسید استیک
اسید استیک یک ترکیب آلی است که می‌تواند به دو روش مصنوعی و بیولوژیکی تولید شود.
- کربونیلاسیون متانول:
این پرکاربردترین فرآیند صنعتی است که شامل واکنش متانول با مونوکسید کربن در حضور کاتالیزوری مانند یدید یا رودیم برای تشکیل اسید استیک است.
- اکسیداسیون اتانول:
این روش سنتی تولید اسید استیک از سرکه است که شامل اکسیداسیون اتانول توسط باکتری‌های اسید استیک مانند استوباکتر و کلستریدیوم است.
- اکسیداسیون استالدئید:
این یکی دیگر از فرآیندهای صنعتی است که شامل اکسیداسیون استالدئید توسط اکسیژن یا هوا در حضور کاتالیزوری مانند منگنز یا کبالت برای تشکیل اسید استیک است.
کشورهای تولید کننده استیک اسید و برندهای آن‌ها:
- چین:
چین با ارزش 852 میلیون در سال 2021، صادرکننده پیشرو اسید استیک در جهان است. برخی از مارک‌های اصلی اسید استیک در چین عبارتند از BP YPC Acetyls Co., Ltd., Celanese (Nanjing) Chemical Co., Ltd.,
- ایالات متحده:
ایالات متحده دومین صادرکننده بزرگ اسید استیک با ارزش 586 میلیون در سال 2021 است. برخی از مارک‌های اصلی اسید استیک در ایالات متحده عبارتند از:
Celanese Corporation، Eastman Chemical Company، LyondellBasell Industries N.V.، و Methanex Corporation.
- مالزی:
مالزی سومین صادرکننده بزرگ اسید استیک با ارزش 367 میلیون در سال 2021 است. برخی از مارک‌های اصلی اسید استیک در مالزی BP Chemicals (مالزی) Sdn هستند. Bhd., Celanese (مالزی) Sdn. Bhd.، و گروه شیمیایی پتروناس برهاد.
کشورهای دیگری که مقادیر قابل توجهی اسید استیک تولید می‌کنند عبارتند از: بلژیک، سنگاپور، تایوان (چین) و بریتانیا.
عوارض اسید استیک
تنفس بخارات با سطوح بالای اسید استیک می‌تواند باعث تحریک چشم‌ها، بینی و گلو، سرفه، تنگی قفسه سینه، سردرد، تب و سردرگمی شود.
در موارد جدی، ممکن است آسیب به راه‌های تنفسی، ضربان قلب سریع و آسیب به چشم رخ دهد. ممکن است تجمع مایع در ریه‌ها رخ دهد و ممکن است تا 36 ساعت طول بکشد تا ایجاد شود.
استیک اسید را از کجا بخریم؟
استیک اسید که یکی از مواد اولیه‌ی مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی است در گالن‌های ۲۵ تا ۶۰ کیلویی محصول کشور ایران مطابق با استانداردهای سازمان غذا و دارو در انبار شرکت بهبود شیمی هامون برای فروش موجود می‌باشد.
قیمت استیک اسید:
قیمت استیک اسید با توجه به وارداتی بودن این محصول و به دلیل عواملی چون نوسانات بازار ارز، متغیر بودن میزان واردات، میزان تقاضا در جهان، سرانه‌ی تولید و… متغییر است. شما مشتریان عزیز میتوانید برای خرید استیک اسید و اطلاع دقیق از قیمت این محصول با مجموعه‌ی بهبود شیمی هامون تماس بگیرید.
خرید استیک اسید:
شرکت بهبود شیمی هامون با یک دهه سابقه‌ی فروش در زمینه‌ی تأمین مواد اولیه شیمیایی برای صنایع غذایی،دارویی ، استیک اسید مورد نیاز صنایع را با بهترین قیمت و بهترین کیفیت مطابق با سازمان غذا و دارو به شما خریدار محترم ارائه می‌کند.
همچنین مواد اولیه خریداری شده در سریع‌ترین و کمترین زمان ممکن به وسیله‌ی سیستم حمل و نقل مطمئن به همه‌ی شهرها و شهرستان ارسال می‌کند.
سؤالات متداول در مورد استیک اسید:
خیر، اسید استیک با سرکه یکی نیست. سرکه محلولی از اسید استیک و آب است که معمولاً با برخی مواد افزودنی دیگر همراه است. اسید استیک جزء اصلی سرکه است، اما غلظت آن بسیار بیشتر از خود سرکه است. تفاوت بین اسید استیک و سرکه در ترکیب شیمیایی، خواص فیزیکی و کاربرد آن‌ها نهفته است. اسید استیک مایعی بی رنگ است که بو و مزه قوی ترش دارد، در حالی که سرکه مایعی به رنگ زرد یا قهوه ای کم رنگ است که بو و طعم ترش ملایم تری دارد. اسید استیک دارای غلظت 95٪ یا بیشتر است، در حالی که سرکه دارای غلظت 5٪ تا 20٪ است. اسید استیک خورنده است و می‌تواند باعث سوختگی و آسیب به پوست، چشم و غشاهای مخاطی شود، در حالی که سرکه خورنده کمتری است و می‌توان با خیال راحت از آن برای پخت و پز و تمیز کردن استفاده کرد. اسید استیک به عنوان ماده اولیه و حلال در صنایع شیمیایی استفاده می‌شود، در حالی که سرکه به عنوان نگهدارنده، طعم‌دهنده و خمیرکننده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. اسید فنیل استیک یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C₆H₅CH₂COOH است. این یک جامد کریستالی بی رنگ با بوی تند است. برخی از ویژگی‌ها و کاربردهای کلیدی آن عبارتند از: ویژگی‌ها: اسید استیک یک مولکول قطبی است. اسید ایندول-3-استیک (IAA) یک هورمون گیاهی است که نقش مهمی در رشد و نمو گیاهان دارد. این هورمون عضوی از خانواده اکسین‌ها است که مسئول تقویت رشد سلولی و سایر فرآیندهای رشد هستند.
منابع:
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.