موجودی فعلی روغن نارگیل در انبارهای بهبود شیمی (به روز رسانی اردیبهشت ماه سال 1404 📈📅)
برند موجودی قیمت (در هر تن) ساری مس مالزی 3.5 تن 3600$ بارکو اندنزی 24 تن (پیش فروش شده) ❌ 4200$ پریمیوم مالزی ناموجود 3900$ (آخرین قیمت) Sari Coconut اندونزی 2.2 تن 40000$ ناتالی مالزی 4.5 تن 3800$
توجه: موجودی‌های انبار با تأخیر حدود 48 ساعته به روز می‌شود. برای دریافت آخرین قیمت و موجودی با کارشناسان فروش بهبود شیمی در تماس باشید.
فروش روغن نارگیل تصفیه شده:
شرکت بهبود شیمی روغن نارگیل تصفیه شده با کیفیت و خلوص بالا (99 درصد) را به همراه آنالیز و قیمت رقابتی به فروش می‌رساند. جهت خرید این محصول با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
این شرکت آمادگی خود را برای همکاری با شرکت‌های تولیدی و کارخانجان صنایع غذایی و آرایشی برای فروش روغن نارگیل 99% بدون ناخالصی و با قیمت رقابتی اعلام می‌کند. در صورت تمایل برای خرید عمده این محصول با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.
خواص فیزیکی و شیمیایی روغن نارگیل
روغن نارگیل طیف وسیعی از خواص فیزیکی و شیمیایی را نشان می‌دهد که به ویژگی‌های منحصربه‌فرد و کاربردهای متنوع آن کمک می‌کنند.
خواص فیزیکی:
- ظاهر: معمولاً یک چربی نیمه جامد سفید یا تقریباً سفید در دمای اتاق است. وقتی بالاتر از نقطه ذوب خود گرم شود، به مایعی شفاف، بی‌رنگ تا زرد کم‌رنگ تبدیل می‌شود.
- نقطه ذوب: بین ۲۰ تا ۲۸ درجه سانتیگراد (۶۸ تا ۸۲ درجه فارنهایت) متغیر است، به همین دلیل در دماهای معمول اتاق بین حالت جامد و مایع تغییر می‌کند. روغن نارگیل تصفیه نشده کمی پایین‌تر، حدود ۲۴-۲۵ درجه سانتیگراد (۷۶-۷۷ درجه فارنهایت) ذوب می‌شود.
- نقطه جوش: بالاتر از ۲۳۲ درجه سانتیگراد (۴۵۰ درجه فارنهایت).
- چگالی: تقریباً ۰.۹۰۳ گرم در میلی‌لیتر در دمای ۲۵ درجه سانتیگراد، که آن را سبک‌تر از آب می‌کند.
- ضریب شکست: حدود ۱.۴۴۸-۱.۴۵۰ در دمای ۴۰ درجه سانتیگراد.
- حلالیت: عملاً در آب نامحلول است اما به راحتی در حلال‌های آلی مانند متیلن کلرید، اتر نفتی سبک، اتر و کلروفرم محلول است. در اتانول (۹۶٪) بسیار کم محلول است.
- بو و طعم: روغن نارگیل تصفیه نشده دارای عطر و طعم مشخص، تازه، چرب و گاهی اوقات آجیلی یا شیرین است. روغن نارگیل تصفیه شده اغلب بی‌بو و بی‌مزه است.
- نقطه دود: دمایی که در آن روغن شروع به تولید دود قابل مشاهده می‌کند. این بستگی به درجه تصفیه دارد:
- روغن نارگیل تصفیه نشده (بکر): حدود ۱۷۷ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت).
- روغن نارگیل تصفیه شده: بالاتر، حدود ۲۳۲ درجه سانتیگراد (۴۵۰ درجه فارنهایت).
- پایداری: به دلیل محتوای بالای چربی‌های اشباع شده بسیار پایدار است و در برابر اکسیداسیون و ترشیدگی مقاوم است و در صورت نگهداری مناسب (زیر ۲۴.۵ درجه سانتیگراد / ۷۶ درجه فارنهایت) ماندگاری آن می‌تواند تا دو سال افزایش یابد.
خواص شیمیایی:
- ترکیب: عمدتاً از تری‌گلیسیریدها با درصد بالایی (حدود ۹۰٪) از اسیدهای چرب اشباع تشکیل شده است. اسیدهای چرب اصلی عبارتند از:
- اسید لوریک (C12:0): فراوان‌ترین است و حدود ۴۰-۵۵٪ از کل اسیدهای چرب را تشکیل می‌دهد.
- اسید میریستیک (C14:0): معمولاً بین ۱۶-۲۱٪ متغیر است.
- اسید پالمیتیک (C16:0): حدود ۸-۱۰٪.
- اسید کاپریلیک (C8:0): تقریباً ۵-۱۰٪.
- اسید کاپریک (C10:0): حدود ۴-۸٪.
- مقادیر کمتری از سایر اسیدهای چرب اشباع مانند اسید کاپروئیک (C6:0) و اسید استئاریک (C18:0).
- اسیدهای چرب تک غیراشباع: عمدتاً اسید اولئیک (C18:1)، با دامنه ۵-۸٪.
- اسیدهای چرب چند غیراشباع: عمدتاً اسید لینولئیک (C18:2)، معمولاً ۱-۳٪.
- عدد صابونی شدن: نشان دهنده وزن مولکولی متوسط اسیدهای چرب موجود در روغن است و بین ۲۴۸-۲۶۵ میلی‌گرم KOH/گرم متغیر است.
- عدد یدی: میزان درجه غیراشباع بودن اسیدهای چرب را اندازه‌گیری می‌کند و به دلیل محتوای بالای چربی اشباع شده، معمولاً برای روغن نارگیل پایین است (حدود ۷.۵-۱۳ گرم ید/۱۰۰ گرم).
- عدد اسیدی: نشان دهنده مقدار اسیدهای چرب آزاد موجود است، معیاری برای کیفیت و تازگی روغن. به طور کلی در روغن‌های تصفیه شده پایین است.
- عدد پراکسید: میزان اکسیداسیون را اندازه‌گیری می‌کند و نشان دهنده وجود ترشیدگی است. در روغن تازه و به خوبی نگهداری شده باید پایین باشد.
- سایر ترکیبات: حاوی مقادیر کمی ویتامین E، ویتامین K و فیتواسترول‌ها است.
این خواص فیزیکی و شیمیایی کاربردهای متنوع روغن نارگیل در پخت و پز، مواد آرایشی و بهداشتی و حتی مصارف صنعتی مانند تولید بیودیزل و ساخت سورفکتانت‌ها را تعیین می‌کنند. محتوای بالای اسید لوریک به ویژه به دلیل خواص ضد میکروبی بالقوه آن قابل توجه است.
کاربردهای روغن نارگیل:
-
خوراکی:
این روغن به عنوان روغن پخت و پز، یک ماده پخت، تقویت‌کننده طعم و منبع اسیدهای چرب با زنجیره متوسط استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای تهیه شیر نارگیل، خامه، کره و ماست استفاده کرد.
-
در صنایع لوازم آرایشی و بهداشتی:
این روغن به عنوان مرطوب‌کننده، نرم‌کننده مو، پاک‌کننده آرایش، مومیایی‌کننده لب، روغن ماساژ و ضد آفتاب استفاده می‌شود.
همچنین می‌توان از آن برای تهیه صابون، شامپو، لوسیون، دئودورانت، خمیر دندان و سایر محصولات استفاده کرد. این روغن به دلیل خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی آن شناخته شده است. همچنین می‌تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست و مو کمک کند.
-
برای مو:
این روغن می‌تواند با جلوگیری از ریزش پروتئین، کاهش شکستگی و مرطوب کردن پوست سر، سلامت و وضعیت مو‌های شما را بهبود ببخشد.
می‌توانید از این روغن به عنوان پیش شستشو یا درمان پس از شستشو یا به عنوان یک محصول حالت‌دهنده استفاده شود. این روغن همچنین می‌تواند به شوره سر، خشکی پوست سر و عفونت پوست سر کمک کند.
-
برای صورت:
این روغن را می‌توان به عنوان مرطوب‌کننده صورت، پاک‌کننده آرایش، مومیایی‌کننده لب و ضد آفتاب استفاده کرد. همچنین روغن نارگیل می‌تواند به پوست خشک، اگزما، آکنه و بهبود زخم کمک کند.
با این حال، این روغن ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد، به خصوص کسانی که پوست چرب یا پوست حساس دارند. روغن نارگیل می‌تواند منافذ را مسدود کند و در برخی افراد باعث تحریک یا واکنش‌های آلرژیک شود.
-
برای مژه:
این روغن می‌تواند به تقویت مژه‌ها و جلوگیری از ریزش آن‌ها کمک کند. همچنین می‌تواند مژه‌های شما را مرطوب کرده و از آسیب و عفونت محافظت کند. می‌توانید قبل یا بعد از شستن صورت از روغن نارگیل استفاده شود.
دو نوع اصلی روغن نارگیل وجود دارد: تصفیه شده و تصفیه نشده. روغن نارگیل تصفیه شده از گوشت خشک شده نارگیل تهیه می‌شود و برای از بین بردن ناخالصی‌ها، بو‌ها و طعم‌ها تحت برخی فرآوری‌ها قرار می‌گیرد.
روغن نارگیل تصفیه نشده از گوشت نارگیل تازه تهیه می‌شود و عطر و طعم نارگیل طبیعی خود را حفظ می‌کند.
-
در صنایع دارویی:
این روغن به عنوان روغن حامل، پایه پماد‌ها، مکمل غذایی و درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای تهیه کپسول، قرص، شربت و سایر اشکال دارویی استفاده کرد.
اعتقاد بر این است که این روغن فواید زیادی برای سلامتی دارد، مانند افزایش متابولیسم، بهبود سطح کلسترول، تقویت ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها.
-
در صنعت:
این روغن به عنوان روان‌کننده، سوخت، بیودیزل، حلال و ماده اولیه محصولات شیمیایی مختلف استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای ساخت شمع، مداد رنگی، رنگ، لاک و سایر محصولات استفاده کرد. این روغن یک منبع تجدید‌پذیر و زیست تخریب‌پذیر است که می‌تواند برای اهداف مختلف استفاده شود.
هر دو نوع روغن نارگیل بسته به روش استخراج، فرآوری و ترکیب، انواع مختلفی دارند. برخی از انواع فرعی عبارتند از:
-
روغن نارگیل هیدروژنه:
نوعی روغن نارگیل تصفیه شده است که برای افزایش اشباع و پایداری آن با گاز هیدروژن تصفیه می‌شود. با این حال، این فرایند نیز چربی‌های ترانس ایجاد می‌کند که برای سلامتی مضر است. این نوع روغن، خوراکی نیست.
-
روغن نارگیل پرس شده:
نوعی روغن نارگیل تصفیه شده یا تصفیه نشده است که با یک فرایند مکانیکی با فشار و حرارت بالا استخراج می‌شود. این فرایند تولید ممکن است برخی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن را کاهش دهد، اما همچنان برای پخت و پز و مصرف مناسب است.
-
روغن نارگیل فشرده سرد:
نوعی روغن نارگیل تصفیه نشده است که با فرآیند مکانیکی و با دمای پایین و بدون حرارت استخراج می‌شود. این فرایند باعث حفظ بیشتر مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های روغن می‌شود که آن را برای سلامتی مفیدتر می‌کند.
-
روغن نارگیل مایع:
این روغن نوعی روغن نارگیل تصفیه شده است که برای حذف اسیدهای چرب با زنجیره بلند مانند اسید لوریک که روغن را در دمای اتاق جامد می‌کند، تکه تکه شده است.
این فرآیند منجر به تولید روغن مایع می‌شود که دارای غلظت بالاتری از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط، مانند اسید کاپریک و کاپریلیک است که ممکن است برخی از فواید سلامتی داشته باشد. با این حال، این بدان معناست که این نوع روغن نارگیل برخی از خواص ضد میکروبی و ضد التهابی خود را از دست می‌دهد.
فروش عمده روغن نارگیل:
روغن نارگیل که ماده اولیه مورد نیاز صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی و صنعتی است که در بشکه‌های ۱۹۰ کیلویی کشور مالزی و اندونزی در انبار شرکت بهبود شیمی برای فروش موجود می‌باشد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.