ال گلوتامین چیست؟
یکی از آمینواسیدهای غیرضروری که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا می‌کند ال گلوتامین است. این آمینواسید به طور طبیعی در بدن انسان تولید می‌شود. گاهی میزان ال گلوتامین در بدن کاهش می‌یابد و تأمین آن از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌های دارویی ضروری می‌شود.
ال گلوتامین به عنوان یک ماده مغذی چندگانه نیز شناخته می‌شود، که تامین مواد غذایی ارگانهایی از بدن را برعهده دارد.
کاربردهای ال گلوتامین
از مهمترین نقش‌های L-Glutamine، مشارکت درحفظ سیستم ایمنی بدن است. این آمینواسید به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای فعالیت و تکثیر سلول‌های ایمنی مانند لنفوسیت‌ها و ماکروفاژها عمل می‌کند. همچنین، ال-گلوتامین در تقویت عملکرد سیستم ایمنی و افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها نقش دارد.
ال-گلوتامین در حفظ سلامت دستگاه گوارش نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. این آمینواسید به عنوان یک ماده غذایی برای سلول‌های موجود در دیواره روده عمل کرده و از این طریق در حفظ سلامت و یکپارچگی دستگاه گوارش نقش دارد.
علاوه براین، ال-گلوتامین در کاهش التهاب و بهبود عملکرد روده در افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی مانند کولیت زخمی و بیماری کرون مؤثر است.
یکی دیگر از کاربردهای مهم ال-گلوتامین، نقش آن در بهبود عملکرد ورزشکاران و افزایش توان ورزشی است. این آمینواسید به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای عضلات عمل کرده و می‌تواند در بازیابی و ترمیم عضلات پس از فعالیت‌های ورزشی شدید مؤثر باشد. همچنین، ال-گلوتامین می‌تواند به کاهش خستگی و افزایش عملکرد ورزشی کمک کند.
برخی مطالعات نشان داده‌اند که ال-گلوتامین ممکن است در بهبود عملکرد شناختی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر نیز مؤثر باشد. با این حال، نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه وجود دارد.
تفاوت ال گلوتامین و گلوتامین
ال-گلوتامین و گلوتامین هر دو از اسیدهای آمینه هستند که نقش مهمی در سلامت و عملکرد بدن ایفا میکنند. با این حال، این دو ترکیب شیمیایی دارای تفاوت‌هایی هستند که در ادامه به انها می‌پردازیم.
تعریف و ساختار شیمیایی:
ال-گلوتامین یک اسید آمینه غیرضروری است که در بدن انسان ساخته می‌شود. این ترکیب دارای یک گروه آمینو (NH2) و یک گروه کربوکسیل (COOH) است. گلوتامین نیز یک اسید آمینه غیرضروری است، اما ساختار شیمیایی آن متفاوت از ال-گلوتامین است.
گلوتامین دارای یک گروه آمینو و یک گروه کربوکسیل است، اما به جای داشتن یک زنجیره کربنی، دارای یک گروه آمید (CONH2) است. این تفاوت در ساختار شیمیایی باعث می‌شود که این دو ترکیب در بدن متفاوت عمل کنند و برای اهداف درمانی و تغذیه‌ای متفاوتی استفاده شوند.
نقش و کاربردها:
نقش و کاربردها:ال-گلوتامین نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و سلامت عضلات دارد. این ترکیب همچنین در تولید انرژی و حفظ تعادل اسید باز بدن نقش دارد. گلوتامین نیز در سلامت سیستم عصبی، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت کبد و کلیه نقش مهمی ایفا می‌کند.
خواص ال گلوتامین در بدنسازی
ال گلوتامین برای بدنسازی یکی از بهترین مکمل ها است. برخی از مزایای گلوتامین در بدنسازی عبارتند از :
گلوتامین برای رشد عضلات
L-Glutamine مهمترین اسید آمینه برای عضله سازی است. این ماده دارای یک جزء منحصر به فرد است که هیچ اسید آمینه دیگری ندارد که به عضله سازی کمک می‌کند.
ال گلوتامین برای ترمیم عضلات
بدن از ال گلوتامین برای ترمیم عضلات آسیب دیده در طول تمرین استفاده می‌کند. بدنسازان به دلیل تمرینات سنگین، دچار ساییدگی و پارگی زیادی در عضله می‌شوند که در این صورت ماهیچه‌ها از ال گلوتامین در مراحل رشد خود برای ساختن فیبرهای جدید استفاده میکنند که قدرت و حجم عضلانی آن‌ها را فراهم می‌کند و این ساییدگی‌ها را جبران می‌کند.
کمبود L-Glutamine در جریان خون باعث می‌شود بدن از گلوتامین موجود در گلبول‌های سفید خون برای ترمیم ماهیچه‌ها استفاده کند. این امر خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد.
ال گلوتامین برای استقامت
افرادی که بدنسازی شدید دارند باید مقدار تعادل را بین کاهش گلوتامین و جذب آن حفظ کنند. تعادل منفی ال گلوتامین برای بدن مضر است، زیرا منجر به ضعف عضلانی، صدمات، تجزیه، تحلیل رفتن عضله و بهبودی آهسته همراه با اختلال در سنتز پروتئین عضلانی و ضعف ایمنی می‌شود.
ال گلوتامین برای زنان باردار
در حالی که بدن ما به طور کلی قادر به تولید L-Glutamine است، اگر به اندازه کافی از آن مصرف نکنیم، بدن انسان نمی‌تواند با افزایش متابولیسم ال گلوتامین و سنتز پروتئین در دوران بارداری، ادامه دهد.
در این زمان به دلیل این افزایش‌ها، ما نیاز به مصرف اسیدهای آمینه اضافی در رژیم غذایی، به ویژه ال گلوتامین از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها داریم تا میزان این ترکیب را در بدن متعادل کنیم.
اگر مزایای بالقوه مکمل ال گلوتامین در دوران بارداری توجه کنیم، باز هم ممکن است بپرسید آیا می‌توانم در دوران بارداری ال گلوتامین مصرف کنم؟
توصیه کلی خیر است در حالی که برخی از مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که ممکن است مکمل ال گلوتامین در دوران بارداری فوایدی داشته باشد، اما این مطالعات کامل نیستند.
توجه شود که فقط در یک صورت استفاده از L-Glutamine در دوران بارداری موردی ندارد اینکه با دستورپزشک باشد.
خرید ال گلوتامین
جهت خرید ال گلوتامین به همراه آنالیز و قیمت خرید با کارشناسان بهبود شیمی هامون در تماس باشید.
قیمت ال گلوتامین
قیمت ال گلوتامینقیمت ال گلوتامین در بازارهای جهانی بین 10 تا 12 دلار می‌باشد. برای اطلاع از قیمت این محصول با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
روش مصرف ال گلوتامین
روش مصرف ال گلوتامینمصرف نادرست یا بیش ازحد L-Glutamine می‌تواند عوارض جانبی ناخواسته ای به همراه داشته باشد. بنابراین، آگاهی از روش صحیح مصرف این مکمل ضروری است.
در ابتدا، باید به این نکته توجه داشت که ال-گلوتامین به عنوان یک مکمل غذایی در دسترس است و نباید آن را با گلوتن اشتباه گرفت.
در مورد روش مصرف، ال گلوتامین معمولاً به صورت قرص یا پودر در دسترس است. برای مصرف، باید دوز مناسب را بر اساس توصیه پزشک یا دستورالعمل روی بسته بندی تعیین کرد. معمولاً دوز روزانه ال گلوتامین بین 5 تا 30 گرم در نوسان است، اما این مقدار می‌تواند بسته به هدف مصرف و شرایط فردی متفاوت باشد. همچنین توصیه می‌شود که ال گلوتامین را با غذا مصرف کرد تا جذب آن بیشترشود.
علاوه بر این، افراد باید به برخی نکات ایمنی در مصرف L-Glutamine توجه داشته باشند. این ماده ممکن است برای افراد مبتلا به برخی بیماری‌های کلیوی یا کبدی مضر باشد.
همچنین ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی مانند تهوع، سردرد یا خستگی، باید فوراً مصرف آن را متوقف و با پزشک مشورت کرد.
ال گلوتامین برای کاهش وزن
مکمل‌های غذایی می‌توانند به شما کمک کنند تا وزن اضافی را کاهش دهید و ان را کنترل کنید. اکثریت ال گلوتامین مورد نیاز بدن شما در سلول‌های ماهیچه‌ای ساخته می‌شود تا به عملکرد صحیح عضلات کمک کند.
اگر به اندازه کافی از این ترکیب در بدن خود ندارید، بدن بافت ماهیچه‌ای را برای دریافت اسید آمینه اضافی تجزیه می‌کند. وقتی این اتفاق می‌افتد، شما شروع به کاهش وزن می‌کنید.
با داشتن L-Glutamine کافی در سیستم بدنی خود، بهتر می‌توانید وزن خود را کاهش دهید و در عین حال توده عضلانی را حفظ کنید. افزودن گلوتامین به رژیم غذایی شما همچنین به شما کمک می‌کند تا در برنامه رژیم غذایی ضد التهابی خود بمانید و به کاهش میل به کربوهیدرات کمک کنید.
دوز مصرف ال گلوتامین
مقدار و دفعات مصرف گلوتامین به دلیل مصرف آن بستگی دارد. محققان تخمین می‌زنند که ما روزانه حدود 3 تا 6 گرم در رژیم غذایی خود مصرف می‌کنیم.
از آنجایی که اثرات طولانی مدت مصرف زیاد L-Glutamine ناشناخته است، مصرف رژیم غذایی خود را با مقادیر کم مطابق دستورالعمل های محصول تکمیل کنید. اما ابتدا با پزشک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که برای سلامتی شما بی خطر است.
اگرشما از فرم کپسول استفاده می‌کنید متخصصان مصرف دو کپسول ال گلوتامین را قبل یا با هر وعده غذایی توصیه میکنند. برای کسانی که پودر ال گلوتامین، را مصرف میکنند مخلوط کردن ¼ تا ½ قاشق چایخوری در آب قبل از هر وعده غذایی لازم است.
دوز ال گلوتامین برای ریکاوری عضلات
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های L-Glutamine می‌تواند به بهبود ریکاوری عضلات پس از فعالیت‌های ورزشی شدید کمک کند.
در مورد دوز مناسب ال گلوتامین برای ریکاوری عضلات، نظرات متفاوتی وجود دارد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که دوز روزانه 0.1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن می‌تواند تأثیر مثبتی بر بهبود ریکاوری عضلات داشته باشد.
در مقابل، برخی دیگر از مطالعات دوز 0.3 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن را مؤثرتر گزارش کرده‌اند. در هر صورت، دوز مناسب ال-گلوتامین برای هر فرد می‌تواند متفاوت باشد و بستگی به عوامل مختلفی از جمله سطح فعالیت ورزشی، شرایط جسمانی و سن دارد.
پودر ال گلوتامین
پودر L-Glutamine به عنوان یک مکمل غذایی، در دسترس شناخته می‌شود. این ماده در درمان برخی بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های التهابی روده و آسیب‌های عصبی نیز کاربرد دارد. همچنین، مصرف پودر ال-گلوتامین می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشکاران و افزایش توان جسمانی آنان کمک کند.
با این حال، مصرف بی‌رویه و بدون نظارت پزشکی می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد. از این رو، توصیه می‌شود قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کرده و میزان مصرف را تحت نظر وی قرار دهید.
آخرین ویرایش:
- بازبینی شده در تاریخ 1403/03/29: توسط دکتر علی رحمانیان – ویرایش توسط دکتر سینا تابش
- بازبینی شده در تاریخ 1403/02/22: بررسی پزشکی توسط دکتر سارا بیاتی – ویرایش توسط دکتر سینا تابش
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.