فروش ال متیونین
شرکت بهبود شیمی ال متیونین در گریدهای دامی و غذایی را با بهترین قیمت و کیفیت به فروش میرساند. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و آنالیز محصول با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
L-متیونین چیست؟
L-متیونین نیز یک اسیدآمینهی ضروری و حاوی گوگرد است که در بسیاری از مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، لبنیات و غلات وجود دارد. L-متیونین در فرآیندهای زیستی از جمله سنتز پروتئین، سمزدایی و تولید انرژی نقش دارد و بیشتر به عنوان مکمل غذایی برای انسان مورد استفاده قرار میگیرد.
یکی از مهمترین عملکردهای L-متیونین نقش آن در سنتز پروتئین است. این اسیدآمینه بهعنوان یکی از اجزای سازندهی پروتئینها برای رشد و ترمیم بافتهای بدن ضروری است. اهمیت ویژهای برای ورزشکاران، بدنسازان و افرادی دارد که در حال بهبودی از آسیب یا بیماری هستند.
L-متیونین پیشساز ترکیبات مهمی مانند سیستئین، تورین و گلوتاتیون است. این ترکیبات در فرآیندهای سمزدایی، محافظت آنتیاکسیدانی و تنظیم عملکرد سیستم ایمنی نقش دارند.
همچنین L-متیونین در عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارد. این اسیدآمینه موجب افزایش تولید سلولهای ایمنی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی میشود، که در نتیجه به بدن در مقابله با عفونتها و بیماریها کمک میکند.
DL-متیونین چیست؟
DL-متیونین یک اسیدآمینهی ضروری است که حاوی گوگرد بوده و در بسیاری از مواد غذایی از جمله گوشت، ماهی، تخممرغ و لبنیات وجود دارد. DL-متیونین معمولاً به عنوان مکمل غذایی برای انسان و حیوان استفاده میشود. بهویژه در خوراک دام و طیور بهمنظور افزایش ارزش تغذیهای جیره و بهبود رشد و تکامل افزوده میشود. همچنین در تولید برخی داروها و مواد شیمیایی کاربرد دارد.
به عنوان مکمل غذایی، DL-متیونین در سنتز پروتئین، رشد و ترمیم بافتهای بدن نقش دارد. این ویژگی برای ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که در حال بهبودی از بیماری یا جراحت هستند، اهمیت زیادی دارد. DL-متیونین همچنین به بهبود سلامت و ظاهر پوست، مو و ناخن کمک میکند.
از دیگر کارکردهای آن، مشارکت در تولید آنتیاکسیدان گلوتاتیون است که بدن را در برابر اثرات مخرب رادیکالهای آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت میکند. با افزایش تولید گلوتاتیون، DL-متیونین میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر را کاهش دهد. علاوه بر این، با افزایش تولید آنزیمهای خاص و کاهش التهاب در کبد، عملکرد کبد را بهبود میبخشد.
شباهتهای DL-متیونین و L-متیونین
- هر دو شکل از اسیدآمینهی متیونین هستند.
- هر دو در سنتز پروتئین و عملکرد سیستم ایمنی نقش دارند.
- سطوح بالای هر دو میتواند باعث افزایش تولید هموسیستئین شود.
تفاوتهای بین DL-متیونین و L-متیونین
تعریف:
DL-متیونین یک مخلوط راسمیک از دو ایزومر فضایی متیونین است، در حالی که L-متیونین دارای پیکربندی خاصی به نام فرم L است.
فعالیت زیستی:
L-متیونین شکل فعال زیستی این اسیدآمینه است، در حالی که فرم D در DL-متیونین توسط بدن قابل استفاده نیست و دفع میشود.
کاربردها:
DL-متیونین عمدتاً به عنوان مکمل غذایی در خوراک دام و طیور استفاده میشود، در حالی که L-متیونین به عنوان مکمل غذایی برای انسان مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص فیزیکی و شیمیایی ال متیونین
خواص فیزیکی و شیمیایی ال متیونینخواص فیزیکی:
- ظاهر: پودر کریستالی سفید یا سفید مایل به خاکستری
- بو: بیبو
- مزه: کمی تلخ
- فرمول مولکولی: C5H11NO2S
- وزن مولکولی: 149.21 گرم بر مول
- نقطه ذوب: 280-284 درجه سانتیگراد (536-543 درجه فارنهایت)
- حلالیت: محلول در آب، کمی محلول در اتانول
خواص شیمیایی:
- گروههای عملکردی: دارای یک گروه کربوکسیلیک (-COOH) و یک گروه تیول (-SH) است.
- فعالیت نوری: به دو ایزومر استریو وجود دارد: ال-متیونین و دی-متیونین. فقط ال-متیونین در پروتئینها یافت میشود.
- واکنشپذیری: گروه تیول مسئول بسیاری از واکنشهای شیمیایی متیونین، از جمله اکسیداسیون، آلکیلاسیون و تشکیل پیوند دیسولفید است.
- خواص اسید-باز: متیونین در pH خنثی یک زویتریون است و حاوی هم بار مثبت و هم بار منفی است.
واکنشهای کلیدی شامل متیونین:
- اکسیداسیون: متیونین میتواند به متیونین سولفوکسید اکسید شود که میتواند بیشتر به متیونین سولفون اکسید شود.
- آلکیلاسیون: گروه تیول میتواند آلکیله شده و مشتقات S-آلکیل متیونین را تشکیل دهد.
- تشکیل پیوند دیسولفید: متیونین میتواند در تشکیل پیوندهای دیسولفید بین بقایای سیستئین در پروتئینها شرکت کند.
اهمیت بیولوژیکی:
- سنتز پروتئین: متیونین به عنوان اولین اسید آمینه در اکثر پروتئینها عمل میکند.
- متابولیسم: متیونین در متابولیسم ترکیبات حاوی گوگرد، مانند هوموسیستئین و سیستئین، دخیل است.
- فعالیت آنتیاکسیدانی: متیونین میتواند با عمل به عنوان یک عامل احیاکننده، به محافظت سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کند.
- لیپوژنز: متیونین در سنتز اسیدهای چرب دخیل است.
منابع غذایی:
- پروتئینهای حیوانی: گوشت، مرغ، ماهی، تخممرغ و محصولات لبنی
- پروتئینهای گیاهی: حبوبات، آجیل و دانهها
کاربردهای ال متیونین در یک نگاه
- مکمل غذایی: برای درمان شرایطی مانند بیماری کبد، ریزش مو و درد مفاصل استفاده میشود.
- افزودنی غذایی: به عنوان تقویتکننده طعم و نگهدارنده استفاده میشود.
- ماده تشکیلدهنده دارویی: در تولید داروهای مختلف، از جمله متوتروکسات و برخی آنتیبیوتیکها، استفاده میشود.
- خوراک دام: به عنوان مکمل برای بهبود رشد و عملکرد حیوانات استفاده میشود.
خطرات مرتبط با DL-متیونین
علاوه بر مزایا، مصرف بیش از حد DL-متیونین میتواند خطراتی به همراه داشته باشد. سطح بالای این ماده ممکن است باعث افزایش تولید هموسیستئین شود؛ هموسیستئین اسیدآمینهای است که با افزایش خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و مشکلات دیگر سلامت مرتبط است. همچنین، مطالعات نشان دادهاند که مقادیر زیاد DL-متیونین ممکن است خطر برخی سرطانها، بهویژه سرطانهای دستگاه گوارش را افزایش دهد. این خطرات عمدتاً به میزان مصرف و مدتزمان تماس بستگی دارند.
خطرات مرتبط با L-متیونین
علاوه بر مزایا، مصرف بیش از حد L-متیونین نیز میتواند با خطراتی همراه باشد. سطوح بالای این اسیدآمینه ممکن است موجب افزایش تولید هموسیستئین شود؛ هموسیستئین اسیدآمینهای است که با افزایش خطر بیماریهای قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. همچنین، مقدار زیاد L-متیونین ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطانها، بهویژه سرطانهای دستگاه گوارش را افزایش دهد. با این حال، این خطرات عمدتاً به میزان مصرف و مدتزمان مصرف بستگی دارند.
فروش عمده ال متیونین و دی-ال متیونین گرید دامی
شرکت بهبود شیمی به عنوان یکی از واردکنندگان عمده ال متیونین و دی-ال متیونین گرید دامی، این محصول را در کیسههای 25 کیلوگرمی به همراه آنالیز از کشور چین (برند دگوسا) وارد میکند. حهت خرید عمده ال متیونین و دی-ال متیونین با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.